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北方伟业计量集团有限公司

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3-甲硫基丙醇

3-Methylthiopropanol
  • 价格: ¥36
  • 编号:BWJ4136-2016
  • 形态:液态
  • 基质:纯品
  • 库   存: ≥10
  • CAS号:505-10-2
  • 批   次:
  • 有效期:30个月
  • 品   牌:伟业计量
规格:
  • 0.5g , 99.7%
基本信息 量值信息 详细信息 相关产品
基质 纯品
形态 液态
有效期 30个月
存储条件 冷藏、密闭和避光条件下保存。
用途 食品检测。
包装 棕色西林瓶
参考资料 中国药典2015版(全套)。
别名 3-甲硫基丙醇;γ-甲巯基丙醇;3-甲巯基-1-丙醇;
理化性质 性质:带蓝色的流动性液体。沸点195℃;104-105℃(4.0kPa);52-55℃(0.2kPa);相对密度1.0295-1.0335(20/20℃);折光率1.4832(30℃)。溶于乙醇、乙二醇、油脂;微溶于水。 制备方法:在紫外线照射下;烯丙醇与甲硫醇经催化氧化(用氧气氧化);制得3-甲巯基-1-丙醇。 用途:该品有强烈的圆葱、肉臭味;稀释会出现酱油气味;主要用于酱调味;日本《食品添加物公定书》规定;作为食品添加剂;该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭;添加量以ppm计。
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组分 标准值 不确定度 CAS 单位
3-甲硫基丙醇 99.7% 0.5% %
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